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Lauch und helle Saucen wirken dazu besonders stimmig
bis zu einem Monat
die Muskateller- und Sauvignontrauben stammen vom Eckartsberg
aber fein dosierter Würze
die aber gerade in Deutschland zu tollen Ergebnissen führen kann
Bockstein Spätlese 2022 Land:Deutschland, Mosel Lauch und helle Saucen wirkenDiese Bockstein Sptlese zeigt feine Se, florale Saar Wrze und eine seidig wirkende Sure. Birne, Golden Delicious, Pfirsich und Aprikose geben reife, helle Frucht, whrend Rauch und Kruter die Lage anklingen lassen. Trotz der Se bleibt der Wein beweglich; die Sure zieht ihn in die Lnge und bewahrt die Frische. Die Textur ist saftig, nicht schwer, mit einem eleganten bergang von Frucht zu Mineralitt. Jung wirkt sie offen und einladend, mit Reife drfte
