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Il est couramment utilisé pour retirer les grandes écailles
Réalisez vos tailles délicates avec la précision de nos ciseaux Musashi Ueki Noir
il protège efficacement votre lame de l’humidité pendant le transport
Recommandé pour les personnes débutant avec les couteaux de cuisine japonais et pour les cuisiniers novices
Type de Couteau : Kiritsuke/Bunka
Petty Blue Steel #1 Revêtement inox Kurouchi Manche Urushi Bleu 150mm Handle:Japanese Handle Il est couramment utilisé pourIndispensable dans les cuisines professionnelles, le couteau Petty est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, hacher les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures.
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