PUR'TERROIR FRUITE OPULENT - PIC SAINT LOUP - 2023 - ROUGE BOX Vendanges : Vendanges manuelles -

Vendanges : Vendanges manuelles - Pressoir pneumatique - Cuves thermo-régulées - Débourbage par le froid à 7°C

ESSENCE ET TYPICITÉ DE LA RIBERA DEL DUERO

Ces côtés chatoyant au nez laisse en bouche des saveurs souples et équilibrées

avec des tanins sérieux mais ronds et charmants

Ceviche de poisson blanc

PUR'TERROIR FRUITE OPULENT - PIC SAINT LOUP - 2023 - ROUGE BOX Vendanges : Vendanges manuelles -Millsime : 2023 Alcool : 14%vol. Cpage : Syrah 60%, Grenache 37%, Mourvdre 3% Rendement: 36hl ha Sol: Dominante de marnes calcaire et boulis calcaire profonds levage : cuve ciment 80% et demi muids 20% durant 12 mois puis 8 mois de vieillissement en bouteille Description : Ce Pic Saint Loup est labor par Pascal CHATONNET avec Frdric Mzy sur le site du Clos des Augustins Saint Mathieu de Trviers. Un vin qui sduit ds les premiers instants avec une robe