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Die Familienkellerei Gregor Kuonen Caveau de Salquenen wurde 1979 gegründet
Stahltankgärung
Assembliert aus den Traubensorten Pinot Noir
Exquisites Zusammenspiel von ausserordentlicher Frische und Aromatik
Idealer Begleiter zu saftigen Fleischgerichten und würzigem Käse
Corifeo Barrique 60 bis 120 Minuten Die Familienkellerei Gregor Kuonen CaveauFr diesen Wein selektionieren wir Trauben aus unseren besten Lagen im Malcantone. Nach einer Maischegrung von 3 4 Wochen wird der Wein fr 18 Monate in neuen Barriques gelagert. Whrend der Vinifikation wird die Maische keiner mechanischen Belastung ausgesetzt und mglichst nicht filtriert. Region: Tessin Rebsorte: Merlot Fllmenge: 0,75 l Alkoholgehalt: 13,5 Vol. % Trinktemperatur: 18 C Krper: mittelschwer Weintyp: krftig strukturiert Passend zu: krftige
