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Sec Température de service 9° - 12° Serving Tip Ouvrir 1h avant Potentiel de garde 20 - 40 ans Sol Poudingue Mode de culture Production intégrée Vendange Manuelle Levures Sélectionnées Vinification En foudres Elevage Sur lies
Il s’inscrit dans la nouvelle direction prise par le domaine et voulue par Vincent depuis quelques années déjà: des vins dirigés vers la nature
Des vins respectueux de l’environnement : Tous nos vins sont issus de petits domaines engagés dans des pratiques durables et écoresponsables
A l’Origine illustre ce retour aux sources du Chasselas
Servi au plat principal avec une entrecôte de bison
RUPRECHT - PINOT NOIR Contenance:75 CL Sec Température de service 9°EN BREF CARACTERES DOMINANTS Agrumes, acidit tranchante. Trs long et minral PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpent CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIREDans le mme esprit que son petit frre le Grimbart, ce Pinot Noir de grande qualit nous vient du Nord du canton de Zrich, du domaine de Stefan Herter. C'est un vin dune grande densit et dune profondeur impressionnante pour un Pinot. A la fois ample et fin, le vin rappelle les fruits noirs : mres et
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