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Rondinella und Molinara verwand
Ein Schaumwein
aber wichtiger Anteil neuer französischer Barriques
Die Trauben wurden nach der selektiven Handlese spontan mit wilden Hefen auf der Maische vergoren
Danach wird ungeschönt und unfiltirert gefüllt
Hopfengrund Barth und Wild Ale 2024 Rabatt Rondinella und Molinara verwandBarth und Wild Ale 2024: Die wilde Gueuze mit Sauvignon Blanc Maische von Julie Hoch & Christoph Barth Der Barth und Wild Ale 2024 ist das neue Baby von Julie Hoch, die mit spannenden Fermenten im Low Alkohol Bereich und mit ihrem Mann, dem Winzer Christoph Hoch, im sterreichischen Hollenburg (an der Donau) schon lange von sich reden macht. Hier hat sie sich mit Christoph Barth zusammengetan und eine Gueuze mit der Maische seines Sauvignon Blancs
